Menú 1

Para empezar...

Tostas con Aroma a Manzanilla Sanluqueña con Gambas al Ajillo

Tostas con Queso de Cabra de Rulo Flambeado con Miel de Caña

Tostas con Crema de Aguacate y Anchoas Ahumada

Bolitas de Foie de Pato en Crocanti de Almendras Caramelizadas

Pincho de Salmón Ahumado Noruego con Aceite de Cebollinos

Copita con Salmorejo Cordobés con Polvo de Jamón y Aceite de Oliva

Copita Martini con Crema de Patata con Crujiente de Morcilla de Arroz

Cucharitas con Langostinos con Salsa de Aguacate

Cucharitas con Mini Hamburguesas de Chocos y Pesto Rojo

Mini Paellitas de Risotto con Presa Ibérica

Latitas con Pimientos Asados y Chanquetes Fritos

Vasitos con Albondiguitas de Rape y Gambas en Salsa de Tinta de Calamar

***

Jamón Ibérico de Bellota " Lazo"

Queso Curado de Oveja "Mantegrás"

Caña de Lomo Ibérica de Bellota "Lazo"

Taquitos de Salchichón Ibérico "La Valla"

***

Pincho de Langostinos Rebozados al Ali Oli

Mini Pavía de Bacalao con Témpura de Pistachos

Ferrero Rocher de Morcilla con Crocanti de Avellanas

Cartuchitos de Estraza con Julianitas de Berenjenas y Aros de Cebollas Caramelizada

Huevos de Codorniz Rebozados a la Bechamel

Tortillitas de Camarones y Pimientos del Padrón

Croquetas Caseras de Gambas al Ajillo

MENÚ

Arroz Meloso de Carabineros

Carrillada Ibérica a las Hierbas Aromáticas y Boletus
Puré Trufado y Patatas Horneadas al Romero

...para terminar

Duo de Chocolate con Albaricoque
Salsa de Mango
Helado de Limoncello y Vainilla

Café e Infusiones

BODEGA

Cerveza, Cerveza Sin Alcohol, P.X., Manzanilla, Oloroso, Refrescos, Agua Mineral, Zumos,
Vino Blanco, Vino Tinto Rioja Crianza, Cava Brut Reserva.

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